Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Portions : 4 portions

Sans noix l Sans œuf

Ingrédients :

- 80 ml (1/3 de tasse) de beurre ramolli
- 4 pommes pelées et coupées en fines tranches
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de cannelle
- 1/2 pot de caramel pommes et cassis CARAMELS F.A.A. de 315 g
- 8 tranches de pain belge
- 150 g (1/3 de lb) de camembert coupé en tranches

Instructions :

1. Dans une poêle, faire fondre 30 ml (2 c. à soupe) de beurre à feu moyen. Cuire les pommes avec la cannelle de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées. 

2. Ajouter le caramel et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient caramélisées. Retirer du feu et laisser tiédir.

3. Tartiner le reste du beurre sur un seul côté des tranches de pain. 

4. Sur le côté non beurré de quatre tranches de pain, répartir la préparation aux pommes et le camembert. Couvrir des tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur, et presser légèrement.

5. Chauffer une grande poêle à feu doux-moyen. Cuire les sandwichs 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le pain soit doré.

6. Si désiré, garnir les grilled cheese d’un peu de caramel.